沸点96-100°C(lit.)
密度0.873g/mLat25°C(lit.)
FEMA2780|2,6-NONADIEN-1-OL
折射率n20/D1.468(lit.)
闪点203°F
储存条件0-6°C
酸度系数(pKa)14.41±0.10(Predicted)
形态透明液体
颜色白色至黄色液体气味(Odor)浓重的植物气味香型
green
规定为允许使用的食用香料。主要用于配制黄瓜等蔬菜香精。